番茄架下春光现，花香自引蝶来恋。
西红柿又叫番茄，可做蔬菜也可当水果。它色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富，适合任何年龄段的人食用，保健作用超强。
但是吃西红柿也是有讲究的，如果不小心把某些食物与西红柿放在一起吃，可能会带来不良后果，建议大家尽早了解。
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02你真的了解西红柿吗？
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
每克番茄的营养成分：
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素微克，硫胺素0.02毫克，核*素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克。
维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
1.减肥瘦身
西红柿热量非常低，同时还能抑制脂肪细胞增多，具有非常不错的瘦身功效。
2.美白抗衰老
西红柿富含维生素C，具有美白抗衰老的功效。多吃西红柿，有助于让肌肤变得红润有光泽，年轻有活力。
3.防晒
西红柿是最好的“防晒霜”，其中含有丰富的抗氧化剂，可以有效维护皮肤健康。
4.祛除晒痕
西红柿外用同样有奇效。1勺白糖、5勺西红柿汁混合，搅拌均匀使用可以祛除晒痕。连续使用1周，每次只需10分钟，效果有目共睹。
5.治疗牙龈出血
西红柿中还含有丰富的维生素，可以防治牙龈出血、口腔溃疡。将西红柿汁含在口中，每次含数分钟，一日多次，效果显著。
西红柿的皮也是可以食用，其含有大量的膳食纤维，食用后可以起到促进肠道吸收、加快胃肠道蠕动、美容养颜以及提亮肤色等作用。
但是食用之前要使用清水将其清洗干净，避免其表面有灰尘以及寄生虫残留的现象。平时食用西红柿的时候食用西红柿皮，还可以起到预防便秘的作。
西红柿直接用糖凉拌时食用的口感更佳，其煲汤或者炒菜时食用，西红柿皮的口感比较差。
03不能跟西红柿一起吃的食物？提醒大家应注意一下，千万别不当回事
1.*瓜
*瓜与西红柿都是夏季里平分秋色的蔬果。翠绿的*瓜水分足，清凉解渴，维生素含量高，既可补养身体又可滋润肌肤。
不过餐桌上出现了西红柿就不要再来一盘*瓜了，因为*瓜中含有一种叫分解酶的物质，正好作用于西红柿中的维生素。
若一同食用，会将西红柿的维生素C分解，降低食用价值。
2.红薯
我们不能否认的是，红薯的养成效果并不比西红柿差，红薯中含有丰富的膳食纤维，维生素C，微量元素，是公认的长寿食物。但是如此强大的两种养生食材，却不可以同吃。
西红柿含有果胶，红薯中的淀粉成分含量比较高，红薯在进入身体之后，经过发酵反应，会产生酸性成分。
酸性成分会产生反作用，容易引起肠胃不适，因此在这方面一定要注意。
3.土豆
很多人喜欢将西红柿和土豆搭配在一起，西红柿并不适宜在酸性的环境下，土豆在被人体摄入之后，会在肠胃当中产生大量的盐酸。
肠道当中的酸性环境导致西红柿出现不可溶性的沉淀，更容易出现消化不良，食欲不振，便秘等症状。
4.螃蟹
螃蟹属于海鲜一类的食品，螃蟹的营养价值高，其中的蟹*更是深受众多人的