说到食盐，目前绝大多数人都只把它当做一种“调味剂”，平时，大家还总把它与“高血压”联系到一起。
可是，盐真的是个“坏家伙”吗？×五味之中，唯盐不可缺在我国，食盐的使用历史悠久，早在甲骨文时期就已经有了关于盐的记载。
及至周代，人们发现，盐不仅是生活必需品，它还具有药用价值和医疗功能。
在《周礼·天官·冢宰》中“以咸养脉”的记载，就是人们对盐医疗功用的最早认识。
明代的《天工开物》一书，更是肯定了盐对于人体的重要性。
书中记载：口之于味也，辛酸甘苦经年绝一无恙，独食盐，禁戒旬日，则缚鸡胜匹，倦怠恹然。岂非天一生水，而此味为生人生气之源哉?
意思就是说，人的饮食中若没有辛酸甘苦四种滋味，对身体健康并无影响，唯独缺了食盐，人就会倦怠无力。
故此，至今盐仍有“五味之首”“百味之首”之说。
即使是现代医学，也十分认可食盐对人体新陈代谢的价值。
×盐是很好的药盐是非常重要的一味药。
《神农本草经》中将盐列为“中品”，并记载其具有涌吐、清火凉血、解*之功。还有补肾，引火下行，润燥祛风，清热渗湿之效。
《中国药典》中亦对药材“大青盐”予以收录，并记载其：咸，寒。归心、肾、膀胱经。有清热，凉血，明目的功效。可用于吐血，尿血，牙龈肿痛出血，目赤肿痛，风眼烂弦。
生活中，合理使用食盐，对一些小毛病有很好的疗效。
01
淡盐水漱口治牙痛
食盐性寒凉，可以治疗热证，而其味咸，咸走血，对于风热牙痛或热邪所致的牙龈出血、咽喉肿痛，都有很好的作用。
《千金方》中记载，治齿龈宣露时可“每旦噙盐，热水含百遍，五日后齿即牢”。
这一点与西医“淡盐水有消炎作用”的认知是相同的。
用法：出现热性牙痛、咽痛（感觉咽喉要冒火了）时，可于清晨用1:的淡盐水漱口，但不要咽下，有一定的缓解疾病作用。
02
盐水泡脚，补肾、安眠、防感冒
平日热水泡脚时，适当加把盐，有助于补肾、安眠。
这是因为盐味咸、入肾经，通过盐水泡脚亦可发挥一定作用，并促进血液循环，有利于心肾。
感冒时可适当提高水温，温度感觉舒适即可，避免烫伤。泡至微微发汗。
03
盐蒸橙子止热咳
盐蒸橙子有助于缓解感冒引起的热咳，其特点是咽喉发炎、有*痰、咽喉红肿发痛、口干、口苦。
此外，这个方法也可用于平日食欲不振、胸腹胀痛。
这是因为，橙子有清热、善清肺胸之热，理气、化痰、润肺的功效，而淡盐水也可以清热祛痰，两者结合效果更佳。
而《开宝本草》里则记载：（橙子）瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。
取橙子1个，食盐1/3勺，按如下方法制作：1.彻底洗净橙子，在盐水中浸泡一会儿；2.将橙子切去顶；3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，另外用牙签插住橙子外围以便于固定；4.装在碗中，盖上切去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约10分钟左右；5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起食用。04
热炒青盐止疼痛
对于因为受寒或血瘀引起的痛经或其他部位的疼痛，用粗盐热敷能加速局部血液循环，起到散寒止痛、活血化瘀的作用。
可用大粒粗盐放入干净的锅中炒热，装入棉布袋中，热敷在疼痛部位。注意温度不能太高，否则容易烫伤皮肤。
05
盐水洗鼻防过敏
用生理盐水（市场有售）洗鼻，通过使用冲鼻器和盐水冲洗局部鼻腔，可将鼻腔黏膜上沉淀和附着的过敏原排出，一定程度可缓解过敏性症状。
06
盐包热敷：祛寒湿、止痛
取粗盐，炒热，装入布袋，即可自制成热敷盐包。盐辛温驱寒，加热后药性更易发挥。
现在市面也有现成的盐包产品，使用也很方便。在盐包表面洒少许水，用微波炉加热1分钟后，温度达到50~60摄氏度，即可使用。
盐包热敷，可用于：
热敷足心，温寒祛湿，可用做日常保健。
热敷风湿、痛风等关节疼痛处，可缓解疼痛。
热敷腋窝，此处有不少保健穴位，可起到强健心肺的保健作用。
热敷小腹，可缓解老人尿不出。老人尿不出时下腹疼痛难受，热敷可松弛肌肉，减少尿流阻力，让排尿顺畅，痛苦减轻。
//盐包加点料，效果更好//加入少量小茴香：
治胃痛效果好。趁热敷在胃部和背部，可松弛胃部痉挛部位，令人舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的效果。
敷肚脐，可调补身体阴阳，尤其适用于肝肾阴虚的男性，比如腰酸胁痛、眩晕、耳鸣、遗精。
加入适量干艾草：
缓解痛经。痛经时外敷，可温通经脉，驱寒止痛。
亦可用于肩颈、关节劳累、酸胀不适等。
牙龈肿痛、出血，口腔溃疡以及咽喉肿痛时，可用淡盐水漱口。
×盐能养脏，但不宜多吃中医认为，盐可养脏，亦可伤脏。
《素问·生气通天论》曰：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。
盐作为“五味”之一，同样适用。
中医认为，适度使用食盐可滋肾水、生肝血、降心火、化脾气、安肺金；而过度使用食盐，则会泄肾精、引肝火、抑心气、损脾阳、伤肺气。
尤其是对于一些有基础疾病的人来说，盐更是要谨慎使用。
《本草备要》里就曾提到，盐多食会伤肺、走血，导致发渴。
现代医学也认为，过用食盐会引起高血压、骨质疏松、肾损伤等一系列疾病。
这就意味着，我们在日常保健时，可对食盐合理使用，但不能滥用或过食。
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