上期考考你
关于马蹄（荸荠），说法正确的是：
A.性凉
B.竹蔗马蹄饮可以作为风热感冒的辅助食疗
C.适合过敏体质的孩子食用
答案：A、B
秋冬季节气候干燥，孩子容易口干、咽痛、发热、咳嗽，不少家长想借助食疗来给孩子润燥降火。我在平台推荐了很多应季食材，今天介绍一种生活中常见的药食两用食材——马蹄。
为什么说秋季适合吃马蹄？
广东人喜欢称呼的马蹄，学名叫荸荠，主要生长于南方。在《本草纲目》里，荸荠叫做“乌芋”，乌代表黑色，是“皮是黑色的芋头”之意；由于外形像树上结的栗子，有“地栗”之称；剥掉表皮后像梨一样雪白多汁，又叫做“地梨”。
在秋冬时节大量上市的马蹄，不仅名称各异，营养也具有多样性，其球茎及地上部分均可入药。球茎部分通常称为荸荠，吃起来爽脆清甜；地上茎也就是荸荠梗，称为“通天草”，有活血利水的功效，治疗水肿常有奇效。
秋天天气干燥，燥邪最易伤肺，孩子肺脏娇嫩，脾常不足，容易受燥邪所伤，出现咽喉干痒、咳嗽少痰、大便干结等症状，除了莲藕、银耳、百合、秋梨外，马蹄也有很好的清肺润燥的作用，秋季适量食用可以帮助孩子对抗“秋燥”。
孩子吃马蹄有什么好处？
马蹄鲜香可口、清脆多汁，既是家常的一道美食，又具有药用食疗价值，正如《本草求真》中称赞：“乌芋，止一水果，何书皆言力能破积攻坚、止血、治痢、住崩、擦疮、解*发痘、清声醒酒，其效若是之多”。
●消食化积。马蹄入肺、胃经。《日华子本草》指出马蹄“开胃下食”，有开胃、助消化的功效，含有丰富的粗蛋白，可以促进肠胃蠕动，有助于缓解孩子便秘。
●清肺除痰。马蹄性味甘寒，归肺经，《本草再新》中记载马蹄具有“清心降火，补肺凉肝，消食化痰”的作用，适合发烧伴肺热咳嗽、痰浓难咳的孩子食用。
●清热泻火。马蹄性寒，《本草纲目》中指出马蹄“性甘，微寒滑，无*”，中医有“热病寒之”的理念，当孩子有反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、便秘等实热证时，适量服用能帮助清热。
●生津止渴。马蹄中的水分含量约占68.52%，具有生津止渴的功效。其肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”的美誉，秋天气候干燥，食用马蹄能缓解秋燥咳嗽、咽喉不适、口干舌燥等症状。
孩子吃马蹄要注意什么？
前面讲了吃马蹄的很多好处，比起功效，注意事项家长更应该
