北京荨麻疹医院好 http://m.39.net/baidianfeng/a_8595950.html人类的身体状况如同木桶里的水，各种各样营养元素都被围在木桶的四周，即便有足够的营养元素，只需有一个明显的“短板”，身体的健康也会发生问题。
对很多人而言，维他命C欠缺是一个普遍的缺点与不足，因为这类维生素不稳定，光源、溫度、贮藏和烹调方法不善都有可能造成其影响或遗失。
在现代社会，很多人都会感到生活压力大，压力太大的情况下，身体对维生素C的要求也会成倍增加，让人不经意间地产生“维生素C饥饿”，并且是一类无法发觉的隐性饥饿。
一般所指的工作压力会造成体力下降，提升患感冒的概率，这也与此有关。维生素C被称作免疫“防御部长”，假如长时间欠缺，它会使人体免疫系统中的关键体细胞——组织细胞的作用损伤。
另外，因为缺乏维生素C，血管也会变脆，容易发生牙龈出血，皮下瘀斑，口腔溃疡，伤口无法愈合。更为槽糕的是，长时间缺乏维生素C也会提升患心脏病、糖尿病、癌症等病症的风险性。对成人而言，提议每时每刻摄取毫克的维生素C，而对非传染性慢性疾病病人而言，提议每日摄取毫克的维生素C。最好是的维他命C填补方式是适度多吃蔬菜和新鲜水果，只需是新鮮的，全是维他命C的好来源于，越新鮮维他命C的保存率越高。一般人每日服食大约克的蔬菜和一个猕猴桃，基本上能满足每日对维他命C的要求。
维生素C的几大天敌
一、水。维生素C是水溶维生素，非常容易溶于水，因此烹饪时，先洗后切，在少油少盐的条件下，推荐喝汤。
二、加热。可以生食的原料尽量生食，烹饪时可急火快速炒制，不可加热太久。
三、碱。在酸性条件下，维生素C比较稳定，烹饪时可以适度加醋。试着别和苏打粉一起做饭。
四、氧化与光线。配料尽量避免阳光直射，并尽量现买现吃。
若饮食中维他命C的确吃不足，可考虑服食维他命C制剂填补。但是注意某些维他命C软糖的主要成分实际上是糖，如果选择了维他命C咀嚼片，还记得看下食品标签，有些钠成分很高。
注：一般成人每日钠摄入量，推荐摄入量在0毫克以下。
不论是慢病患者，有治疗必须的人，或是因为其它原因必须补充营养元素C的人，都应谨遵医嘱服食。
并不是维生素C填补得越多越好。
一次服食维生素C药片毫克之上或每日总服食毫克之上，不容易提升药效，消化率也不会提升，同时还有可能造成尿结石，使某些疾病的症状加剧。总而言之，均衡饮食，新鮮水果和蔬菜是维生素C的最佳来源于。
