您好，我是小朋！每天为你分享美食菜谱，做菜技巧！
现在已经到春末了，春天已经过去了一大半。
每到春末，就会出现多风春燥的现象。这也会导致很多人容易上火，嗓子干，口鼻干燥，牙龈肿痛等上火症状。
那么为什么春天特别容易上火呢？
我觉得主要有两个原因！
一是因为冬天寒冷，人们经常牛羊肉，火锅，麻辣烫之类的滋补的美食。
到了春天，阳气上升，体内蓄积了很久的内热发出来，就会出现“春燥”。
二是因为，春天风大雨少，气候特别干燥，人体内的水分容易流失，从而出现上火症状。
既然知道上火原因了，那么就要想办法“灭火”！
因此，选择吃什么是解春燥防上火的关键。
春末，要多吃这5种食物！解春燥，防上火，为迎夏天打基础！
1马蹄
马蹄又叫做荸荠，口感清脆，味道甜蜜。中医认为，性味甘，平。入肺，胃经。
常吃可以清热止渴，利湿化痰，适用于春燥伤津，口渴上火，便秘便赤，肺热咳嗽等症。
马蹄可以煮完直接吃，也可以熬汤，蜜汁，味道非常的棒。
2油麦菜
油麦菜，是春季常吃的一种大众菜。它含有丰富的维生素A，B1，B2，钙，铁等营养物质。是一种低热量，高营养的蔬菜。
油麦菜性寒，能清热利尿，下火清热，除烦解渴，利尿消肿等。还有缓解口腔溃疡的作用。
油麦菜凉拌，清炒都可以。吃起来清脆又爽口，绝对是是春季首选蔬菜。
3莴苣
莴苣又叫做莴笋，味道清新可口，且略带苦味，其排毒去火的功效非常高。
莴苣具有清热化痰，泻火解毒，利气宽胸的作用。可以解春燥，防止上火。而且营养也十分丰富。
莴苣做好吃的做法就是凉拌。放上点芝麻酱，香醋，香油拌均匀，别提有多香了。
4西红柿
西红柿很多人都喜欢吃，它具有很强的下火功能！
中医认为，西红柿本身就是一种清凉食品，主要有泻火解毒的作用。非常适合热病引起的口渴，上火，嗓子干或食欲不振的人。
吃西红柿时，最好选择生吃西红柿，这样可以吸收更多的营养成分。
5梨
梨，具有去火的效果。它含有丰富的蛋白质，粗纤维，维生素和矿物质等。
还具有清心润肺，降火生津，滋肾补阴的功效。可以消痰去火，解春燥。
经常吃些梨，能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便的作用。
在春季干燥时，有时因为上火干咳少痰，上吃一两个梨，马上就能缓解春燥。
梨，可以直接生吃，也可以放点蜂蜜熬梨水喝，效果会更加的棒。
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