今天我们要说的主角
真的是美丽、喜庆，又好吃
图片来源：电影《唐伯虎点秋香》
对不起，放错图了
是这个
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大家在吃石榴的时候
往往会直接把石榴籽吐掉
因为石榴籽硬，不好咬
而且肠胃不好的人
吃了更容易拉肚子造成腹泻
所以不吃籽就成了习惯
可是这里要提醒您
其实石榴籽比石榴果肉有营养多啦！
因为它里面含有一种
特别有价值的营养物质！
可以说，如果你只吃肉不吃籽石榴
那就相当于可惜啦！
石榴籽的神奇功效
石榴是一种营养丰富的秋季水果。石榴甘甜性温，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。而且石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者，抗衰老效果比起苹果、西瓜等常见水果要高出许多，简直就是美容养颜的神器。
大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题：吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？吃下去有什么好处吗？有没有什么坏处呢？
其实，石榴籽的营养功效非常大，营养专家们会提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下，另外，有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。
石榴籽之所以有如此巨大的营养功效，关键在于其所含的一种叫做石榴籽多酚的营养物质。石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。
1.增进毛细管活力和增强毛细管壁
通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。
2.改善皮肤状态促其光滑有弹性
胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在中国石榴交易网许多欧洲国家中，妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和帮助保持皮肤光滑具弹性。
3.减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
4.减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能抑制静脉曲张形成。
5.改善大脑功能
石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。
石榴籽太硬不好消化怎么办？
看了上面的内容
已经知道了石榴籽含有很多的营养物质
但是石榴籽又硬、又难消化
尤其是对于肠胃消化功能不好的人来说
反而加重胃肠负担，对胃肠不好
那么，石榴籽到底应该怎么吃
才能既不影响消化
又能有效吸收石榴多酚呢？
方法一：咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下，这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士，虽然口感上可能有些不适应。
方法二：带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼，然后再吐出来。这样既可以吸收营养，又不会对肠胃产生负担。缺点是可能在你面前会产生一堆垃圾。
方法三：石榴粒榨汁喝
可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
方法四：选择软籽石榴食用
软籽石榴是石榴的一个特殊品种，也是石榴中的优品。尤其以引进自突尼斯的软籽石榴为代表品种。软籽石榴的一大特点就是石榴籽极软，可以和果肉一起吃。
一分钟巧剥石榴
石榴虽好吃
但说起剥石榴
不少人都有一把辛酸史
开始先是一粒一粒剥着吃
耐性磨没了改成啃着吃
石榴丰沛香甜的汁水没怎么尝到
反而把桌子、衣服弄成了“案发现场”...
今天夏末就教大家几个实用的小妙招
让你轻松又干净的吃石榴！
巧剥石榴方法一
巧剥石榴方法二
将石榴切开，切皮即可，不要切到果肉
给切好的石榴松松骨
左右上下捏一捏，方便脱落
把松好骨的石榴面朝下
转圈拍打，石榴粒就都到碗里来了
石榴汁沾衣服上了，怎么洗
在做石榴汁的过程中
汁液难免会溅在衣服上
那是相当难清理的
那衣服上的么石榴汁怎么洗才方便？
?对刚溅到衣物上的石榴水，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。
?颜色鲜艳的石榴水，可用蛋*1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。
?已经干了的果汁，用白醋搓，放5分钟，再用水清洗。
?小苏打用水化开，再搓洗也能消除石榴汁。
?有色织物依次用浓食盐水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗涤剂洗；白色织物可在漂白液（3%—5%的次氯酸钠溶液）中浸泡1—2小时后用清水漂洗。
怎么样？学会了这几招
大把大把的石榴粒
想怎么吃就怎么吃！
怎么豪气怎么吃！
任性！
来源：厨房好巧妇等，图片来源网络，版权归原作所有巩义搜整合编排，编辑：夏末如需转载请先联系
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