肝脏是人体的最大的腺体、除分泌胆汁促进脂肪的消化、吸收外、还与蛋白质、糖、脂类、激素、维生素等多种物质的合成、分解、转化、贮存有密切关系。
现代很多人长期处于精神压力之下，生活不规律，饮食无节制，加班熬夜，睡眠休息不足，肝脏又容易受到严重损伤。
中医认为，肝主疏泄，肝开窍于目，并且火有上炎的特性。所以说如果肝上有火，一般表现为头晕、头痛、口苦口干、心情急躁、失眠多梦等症状。
肝脏是身体当中唯一没有痛觉的器官，又称之为“哑巴器官”，当出现问题时往往被人们忽略，可是在肝火旺盛时，身体会发出一些求救的“信号”，大家要多加观察注意。
俗话说“肝火一烧，百病难熬”，肝火旺盛时，身体或有5种表现
1.口臭严重
肝火旺盛会影响消化系统，这类人往往会出现胃动力不足、消化不良，这样食物停留在胃里的时间比普通人要久，胃里积食，食物残渣在胃里腐化，来不及往下送，逆行从食道中反出，从而产生难闻的味道。
另一方面，肝火旺盛的人，牙龈容易发炎，也会出现异味。
2.眼睛干涩
肝火旺盛，眼睛会有异常变化，如果发现眼睛疲劳、干涩、发红，可能是肝火旺盛所导致，肝火旺盛严重，部分人的眼睛会受到损伤，除了眼睛发红、干涩、疲劳以外，可能还会出现视线模糊，眼睛分泌物增多，这是肝火旺盛所导致。
如果发现眼睛有这些异常现象，需要注意，可能和肝火有关系，如果肝火旺盛引起，需要通过合理的作息，饮食调整进行改善，防止长时间肝火旺盛对身体造成伤害。
.口腔溃疡
如果频繁出现一些口腔溃疡的现象，有很多人觉得这是缺乏维生素，同样肝火旺盛的状态下也会诱发口腔溃疡，甚至牙龈发炎导致的上火现象出现也会出现口腔溃疡。
大家如果遇到这种情况，要调理好自己的肝脏，避免肝火旺盛的现象出现。这样才能避免上火诱发的一部分牙龈肿胀或者是口腔溃疡。
4.脾气大
一个平时脾气平和的人，到了春秋季节容易生肝火之时，情绪容易冲动，有时接收到一点不良信息，反应就会变得激烈，身不由主的发脾气，或是常出现焦虑不安的情况，这些都是说明肝火过旺，因为肝火旺，使得肝气上冲，这才会让人爱冲动。
5.脸上长痘痘
日常生活当中很多人也会偶尔出现脸上皱皱走的情况，对于女性朋友而言，相信大家都希望自己的脸部皮肤能够变得越来越好，当年不出现痘痘或者烦恼，如果痘痘不消除的话，也是很容易会留下痘印，影响到整体颜值。
如果最近几天脸上长痘非常严重，那么很有可能与肝火旺盛有关，希望你能尽快调节。
如果出现以上五种现象，说明肝火过旺，需要及时降火护理。在日常生活中，可以从生活饮食上去调理。
肝火容易旺盛的人，应该多吃什么好呢？
1.梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。
梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
2.葡萄
葡萄当中含有丰富的维生素b、以及钙、磷、钾和多酚等物质，可以补充机体所需的营养，调整肝脏细胞的功能，另外葡萄还可以抗氧化，减少自由基对肝脏的损害。
.荸荠
荸荠又叫马蹄，吃起来口味清甜，口感清脆。它不仅可以作为蔬菜、水果，还可以作为药材帮助人体抗菌、抑菌，促进新陈代谢。
吃了之后可以起到清热解毒、利尿通便、消食除胀、凉血生津以及化湿祛痰的作用，比如肝火过旺的人出现口臭、口疮、小便发黄、咽喉不适等症状就可以适量的吃一些荸荠来调理身体。
4.草莓
草莓可提供丰富的营养物质，其性质偏寒凉，对于肝火旺盛带来的影响有减轻作用，具备养肝，护肝的功效。
另外，从中医的角度来看，红色对应人的心脏，可以辅助去除心火，加上其维生素C含量丰富，可以增强抵抗力，对抗自由基，还有利于身体对其他营养物质的吸收。
5.柠檬
柠檬对保护肝脏有很大的作用，肝火旺盛时可以多喝柠檬茶。柠檬含有丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，特别是夏天发售的美白保养品，柠檬是不可或缺的。
喝一杯柠檬水，不仅能排出体内的有毒物质，还有自然美白肌肤的效果，有助于消除脸上的雀斑，还有降火的效果。
除了饮食，还应如何去肝火？
1.充足睡眠
现如今，熬夜晚睡，睡眠不足等问题，在这个信息量爆炸的时代已经成为了常态。但其实，这样做对肝的损害非常大。
中医认为，晚间11点到次日凌晨1点为肝脏工作的时间。如果这个时间不睡觉，就会使其工作负荷过大，久而久之，会损害肝脏，引起肝火旺的症状。
2.多喝水
肝火旺盛的小伙伴应该多喝水，因为人长期处于情绪不稳定的话，容易影响内分泌系统，从而导致体内一些毒素没有排出去。因此，我们可以多喝水，排出毒素，为身体补充水分，尤其在秋冬季节，可以在一定程度降肝火。
.多做运动
运动对人体健康好处不必多说，其实对于平息旺盛的肝火也有帮助。肝火旺盛的人一周可以保持两次到三次的中低强度的运动，能够使人的新陈代谢加快，血液循环也得加速，从而能够平息肝火。
4.情绪稳定
人的情绪对肝脏的影响非常大，肝脏喜疏恶郁，生气发怒生闷气等不良情绪，都会导致肝脏气血瘀滞不畅。因此要学会控制自己的情绪，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。
