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冬至将至,吃火锅进补有哪些讲究 [复制链接]

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冬至是进补的好时机,很多人都选择火锅方式来进补,究竟冬至吃火锅好吗?其实只要讲究方法就可以畅快的吃火锅,下面小编就针对冬至吃火锅好吗这个问题来具体给大家讲讲。

1、立冬吃火锅很好,但底料有讲究

立冬是进补的好时机,很多人都选择火锅方式来进补,究竟立冬吃火锅好吗?其实只要讲究方法就可以畅快的吃火锅,下面小编就针对立冬吃火锅好吗这个问题来具体给大家讲讲。

2、立冬吃火锅很好,但也有讲究

立冬吃火锅很好,但是你知道你的体质适合吃什么类型的火锅吗?偏瘦的人需要吃海鲜火锅,因为海鲜火锅胶原蛋白多,比较滋养。有高血脂、高血压、高血糖的人群适合吃菌类的火锅,菌类火锅脂肪含量低,营养搭配还比较均衡。冬季很容易手脚冰凉,这样的人群适合吃羊肉火锅,羊肉温热,滋补很不错。

3、立冬吃火锅很好,但汤最好不要喝

火锅汤是火锅的“精华”,各种肉、海鲜、蔬菜的味道混合在一起,又浓又鲜,不少人吃完火锅后都会忍不住喝上几口。火锅汤中含有大量脂肪,有的还有不少花椒、辣椒等,喝多了易导致高血脂、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。此外,火锅汤底长期处于沸腾状态,会产生一种名为“嘌呤”的有害物质,这种物质消化分解后经肝脏代谢成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而诱发痛风病。所以,吃火锅时应少喝火锅汤。

其实火锅在冬天吃最适合了,三五好友聚在一起,既温暖了身体,也能够促进彼此之间的友情,何乐而不为呢?

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