最近，凤凰大健康用户留言中有一种中药因出现了太多次而引起了Emma的注意！
它就是被称为“九大仙草之首”的石斛！！！！！
石斛究竟有什么神奇的作用，竟然会积攒了这么多“粉丝”？！！！
究竟什么人适合服用石斛？怎样正确服用才能完全发挥它的作用？
带着这些问题，Emma检索了石斛的相关知识，带您了解真正的石斛！并贴心的为您准备了一套简单实用的石斛食疗方~
自古以来，人们之所以将石斛称作“九大仙草之首”，主要得益于其强大的滋阴功能，可以滋养身体的各个器官！清肺润肺、补肾积精、明目强腰，尤其是对脾胃的调节作用最为人们所喜爱。
那它是怎么起到保护脾胃，调节脾胃的作用呢？
石斛的滋阴作用，能够促进机体产生津液，增加唾液的分泌，缓解口干口渴的症状。
不仅如此，石斛还能够“双管齐下”的调节胃部液体的分泌，一边滋养胃阴，又一边清除胃热，阻止胃热进一步对胃部阴液的消耗！
同时，石斛还可以缓解脾胃功能亢奋导致的“暴饮暴食”，调节改善脾胃的消化功能，使得脾胃恢复到正常的平衡状态；
甚至有现代医学实验证实，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症！
该如何鉴别自己是不是“胃阴虚有热”的人呢？我们可以从以下4步来判断：
1口唇表现：
口唇比较干燥，长有裂口，甚至口腔内容易长出“口疮”；
2舌苔表现：
胃阴虚之人的舌头会比较干，并且舌苔出现裂纹，颜色也会发暗、发黑；
3牙龈表现：
有的人会出现牙龈的肿痛、发红，自行服用消炎药后，效果依然不好；
4二便表现：
大便干燥，小便短少、发*，同时还可能会伴有胃脘的隐痛、烧灼的感觉。
再好的中药，也需要掌握正确的服用方法，否则会对身体造成巨大的损伤！
Emma为您总结了服用石斛的小贴士：
1生吃（3-5g）：
将新鲜石斛洗净入口细嚼，待到觉其清新爽口，余渣吞咽即可。此法可开胃健脾、强阴益精。
2泡茶（5-10g）：
洗净后将其切薄片或拍碎后，用开水冲泡，4-5分钟后即可饮用。能降火理气、开胃健脾。可治胃阴不足所致的烦热、消渴、口臭、牙龈出血或溃烂等症。
3煲汤（10g）：
将洗干净的石斛切碎之后加水到锅里，小火煎煮30分钟，重复煎煮2-3次，连渣食用。此法可补虚养阴，兼清热。
做法：将10g石斛洗净去除杂质后切薄片或拍碎，5g枸杞洗净，再取一个雪梨洗净削皮后去核切块，加入全鸡（约g），再切入两片姜，加两小汤勺料酒，少许盐调味。加入水后一起小火炖2-3小时后全部炖至软熟。
服用方法：建议大家分一到两周吃一次即可，每次分2-3次吃完。
功效：生津益胃、滋养胃阴、清胃热，生津止渴。
最后提醒大家，在使用时要确保铁皮石斛质量，使用正宗的铁皮石斛！
